Cottura pastone
 

Ciao a tutti,

Vorrei realizzare per i miei piccoli L260 un pastone a base di Artemie, zucchine e mazzancolle. Oltre al solito procedimento di preparazione, per l utilizzo di pesce congelato, é necessaria la cottura finale (a bagno maria) del pastone ma non trovo le tempistiche. Qualcuno ha esperienza?

Se lo congeli puoi anche evitare di cuocerlo tanto si mantiene bene nel freezer. Triti tutto e formi la pasta che poi stendi su un blister senza cottura (non serve ai pesci e disintegra parecchie vitamine) :-)

Si il discorso era prendere il pesce congelato per risparmiare qualcosina è trovare sempre quello che ti serve. Se usi pesce fresco puoi congelare il pastone, ma se usi quello surgelato, devi cuocerlo prima di ricongelarlo...comunque l ho fatto oggi :) tutto pesce fresco