La vasca della morte !
 

Vi ricordate la mia bella vasca ?!? ECCOLA !!!

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in 200 litri ci sono circa 30-35 muggini

bella eh !!!

li allevi per mangiarli :-))

cosa ci fai??

Secondo me ci va a pesca usandoli come esche vive #24

attento che sta partendo anche la mia!!!
ora ne ho una solo per i gamberetti e le granchielle... ma sta maturando la nuova in attesa che entrino i serra!! da voi a castiglione ci sono già?
quando andiamo????

le uova di muggine sono come la bottarga......buonissime su un bel piatto di spaghetti.#19....ma non credo si possano ricavare da quella taglia.

giuseppe la bottarga sono prorio uova di muggine essiccate. (puo' essere anche di altri pesci eh...)
ma sono pesci preziosi...
da quella taglia uova poche , ma quei pesci possono trasformarsi in belle spigolone (d'estate un po' meno) e pesci serra!!
e anche lecce e ricciole se sei bravo e un po' fortunato... (le ricciole un po' meno perchè sembra che sentano il puzzo di porto, e penso che anche i pesci tenuti in acquario puzzino un po' di chiuso...)

Ma in casa io ho la bottarga di muggine e di tonno....booh....va be....la cosa non toglie che ci si fanno ottimi spaghetti....#e39

Per la bottarga prima di essiccarle, sarebbe meglio metterle una o due ore sotto sale, altrimenti non sanno di niente.
Ve lo dice uno che le vende ;-)

oooooooook ,allora, avete un po' di caos in testa..
la bottarga di muggine sono uova di muggine e quella di tonno sono uova di tonno.
si mette sotto sale apposta per farla essiccare

Appunto....quelle che mi pappo di tanto in tanto grattuggiate sugli spaghi #27#27#27

Ritornando però alla vasca.........non capisco perchè fare una vasca per questi pesci #24

mantiene i pesci vivi per pescare i predatori

Claudio ci ha azzeccato in pieno !
Uso quei pesci come esche per altri pesci, molto semplice !!!

La bottarga è fatta con le uova di muggine, ma il procedimento vero per ottenerla è molto difficile, vanno messe sotto sale e poi affumicate con un metodo particolare !!!

Sono appena tornado da una giornata di pesca a bocca d'ombrone. S'è calato un palamito ad orate da 75 ami, s'è tirato su e s'è trovato 2 belle teste d'orata, pesci dai 2-3kg, tutti mangiati. I serra stanno arrivando !!! ( Certe bestemmie)
Prossima battuta di pesca la prossima settimana !!! Vuoi venire ?

P.s quest'estate si deve fare la traina con il windsurf !

Bellissimo!!! la traina col wind surf non lo avevo mai sentita... vorrei vedere quando ti attacca al finale un bel serra di 5-6 kg che mega frenata ti fa fare!
Pero' vuoi mettere invece di durare fatica a recuperare, te lo lavora direttamente il vento e lo tiri su che e' gia' bollito

ahahaaha alle occhiate ci ho provato con il windsurf!!! nelle tavole da scuola , nella sede della vite della pinna mi ci si incastra una canna...
mai preso nulla!!!! zero!!
bastardi i serra!! con cosa avevi innescato il palamito?
a pesca ci vengo certo, magari vengo anche io con la mia barca...
comunque da terra andiamo una sera si ed una no al momento...
oratine, mormore e saraghi al momento... ma niente di grosso,
invece con il fucile ieri ho castigato un gran bel saragone di quasi un kg.
scusate l'ot

Palamito tutto a granchi, eravamo andati a farli con l'arsellaio a principina la sera prima.
Hai preso la patente per la tua ?
Ieri quello che ci ha veramente fregato è che non siamo riusciti a fare il vivo, davanti a castiglione c'era un branco di delfini che s'è mangiato ogni ben di Dio !!!
...peccato che non ho la foto delle teste di ieri ( le abbiamo messe sulle barche dei nostri amici, stile testa di cavallo )

io praticamente tutte le sere ci provo, tra spigole ,serra e orate ,mi sto divertendo..;-)( zona portuale)