Porcaccia miseria....sto COPERTO al ristorante e non...perchè lo paghiamo?
 

Io non riesco a capire sta cosa dei ristoranti che ti fanno pagare sto caxxo di COPERTO...... e persino una birreria l'altra sera in onore del mio compleanno ben 1€ a testa...

Ma non è stato abolito o tolto?:#O

Abra tu ne saprai ben qualcosa in più....visto che quando ho pagato sempre l'altra sera, il dipendente nel dirmi...TUTTO BENE?, la mia risposta no perchè devo pagare il COPERTO...

LA sua risposta è stata: io sono un dipendente e non posso farci nulla....#12

Me la spiegate bene sta cosa di sto benedetto COPERTO?
Caxxarola paghiamo sempre sempre e sempre....come ste accise del 1900....#07

Già a cena con i Torinesi da Lentini's lo si è pagato...ma caxxo e basta...pago già una pizza 12€>:-(

e già..
effettivamente è veramente una boiata....con quello che fan pagare le pietanze penso che il coperto ci stia dentro alla grande.....

....ma siamo in italia....tra un pò pagheremo anche l'aria che respiriamo!!!

( #24mi piacerebbe sapere se anche neglia altri paesi europei si paga il coperto!#24 )

In un ristorante-pizzeria a Cuneo...ho visto il COPERTO a 4€.....

Ma diamo i numeri???????????

N.H.P.

é facoltativo , il coperto comprende quello che non è nel menù , pane posate tovaglie e coprimacchia , sono spese che influiscono sul costo del ristorante.
Personalmente non lo faccio pagare , ma considera che se non lo fanno pagare , te lo ricaricano sui pasti , e quindi cambiarebbe poco o nulla ;-)

Non sò dove vai a mangiare , ma ti garantisco che io un piatto di tagliatelle al ragù le faccio pagare 6€ , il guadagno è risicato forte , l'euro non ha toccato solo voi dipendenti con i rincari , la cosa è alla base e anche per noi le cose sono aumentate di brutto.....poi se vai a mangiare dove una tagliatella costa 10€ non è coglione chi la vende , ma chi la mangia :-D

Si ok ho capito.....ma non era stato ABOLITO?

Considera che con la pizza mettono il coperto ma il pane non lo vedi
Ciao

Inviato dal mio GT-P1000 usando Tapatalk

Il coperto non e' obbligatorio....
A venezia qualche ristorante fa pagare il 12% di coperto....fate voi.....
In inghilterra c'e' la mancia obbligatoria del 15% ( gia' calcolata sullo scontrino) che pero' e' la paga del cameriere....

Che io sappia non in tutte le regioni , e non sono sicuro nemmeno che lo sia stato , a Ferrara c'è eccome.

Perchè il coperto non è solo il pane ;-)

Se vado nelle trattorie o nei posti a menù fisso non lo pago o meglio sia compreso nel xx€...

Poi 4€ di coperto hai voglia lavare tovaglie, darmi del pane ecc ecc....

Già quando leggo che si paga il coperto, li mando a fanculo....

faccio sempre + selezione dei posti dove "mangiare e spendere poco".....

Meglio un Kebab che dare 12€ per una pizza ai frutti di mare, 6€ una birra e pure bionda scadente, 2,5€ un caffè e 6€ un dolce commerciale....e per finire un coperto da ben 4€...

Ovvio che si lamentano i commercianti, ma sono i poveri cristi come me che fanno girare il PIL non i ricchi....

Peccato che sono senza soldi, altrimenti Bahamas for ever....#70

Lo so che non e solo il pane ma anche il pane , poi per carita pane e pizza
Ma non e che se con la pizza non vedi il pane la cifra del coperto e minore rispetto all antipasto che viene servito il pane
Comunque , scusate se cambio argomento , ma vorrei solo fare una considerazione io ultimamente ho paura ad andare al ristoramte, trattorie ,ecc perche per mantenere i listini a prezzi accettabili e avendo sempre piu spese in generale , oltre ad una finanza sempre piu presente , mi chiedo la materia prima da dove arrivi?
Cioe pesce tipo dalla grecia di allevamento o carni chissa da quali filiere , ecc

Inviato dal mio GT-P1000 usando Tapatalk

Sergio è quel che penso io.....

Poi ti assicuro che trattorie o ostrerie dove vado saltuariamente.....vanno a fare la spesa al Lidl, Dipiù, Ins e Penny ecc ecc.....

Dunque prodotti validi per carità, ma non di sicuro di altissima qualità....e poi pretendono il Coperto!

Abra e altri ristoratori...vi chiedo scusa, ma fanculo ai ristoranti....

Qui da noi,dove vai e vai,il coperto lo fanno pagare
Quando vado in ferie,in Toiscana,con tutti i ristoranti & co che ho girato non ho mai pagato il coperto,e i prezzi di pizza o altro sta al livello di quelli proposti qui da me

Appunto....
Ci stanno con i prezzi allora....

Inviato dal mio GT-I9001 usando Tapatalk

ciccio66... ma era scritto nel menu?... perche se è scritto nel menu puoi scegliere di alzarti e andartene dal locale, o addirittura non entrarci....

non spariamo semrpe contro chi ha una attività , ognuno fa i prezzi che ritiene piu opportuni, del resto grazie a dio nessuno ci obbliga a mangiare fuori..... magari quel locale con i prezzi che fa vuole fare selezione di clientela chissà...

ragazzi per non pagarlo è semplice, basta che trovate ristoranti con tavoli anche all'aperto!!!!

















































:-D:-D:-D

Ciao Abra.... non vorrei passare come morto di fame....o taccagno... perchè non lo sono!!!!,
sono anni che non vado a mangiare fuori con la mia ragazza ( dato che ho risparmiato su tutto visto che avevo in mente di comprarmi casa...cosa che ho fatto da poco...), anche perchè a mio parere personale, mi sembrano eccessivi i prezzi per andare a mangiar fuori..... tutto qui!!
cazzorola ... all'ultima cena fatta con i piemontesi : 2 pizze, 2 coca-cola + coperto.... 27€......
(bellissima serata percarità.....)
ma scusami e scusatemi.... ma per me sono troppi.... caxxo si parla di farina con un pò di mozzarella!! per non parlare delle cocca-cola 4€ un bicchiere...cosa che mi ci copro almeno 3 Litri di coca!!!!



io la penso cosi!!!!

io veramente rimango basito dalle cose che leggo.

ma avete idea di cosa costa qualsiasi cosa un ristorante deve pagare da quando tira su la serranda??

avete idea per esempio cosa costano i detergenti e la carta da culo a un ristorante a persona che mangia??

avete idea di cosa costa a coperto la manutenzione di una cucina???

ma vi rendete conto cosa sono 10 euro di incasso???

ma veramente non avete idea.

e sopratutto il culo che si fanno fino a notte inoltrata, a raccogliere le briciole sui tavoli quando noi siamo gia a nanna....c'avranno pure loro il diritto di guadagnare ..o no?

io personalmente per 20 euro a coperto una pizzeria non la aprirei mai....troppo poco margine rispetto al culo e ai rischi d'impresa...

Secondo me forse la pizzeria e quella che garantisce ancora margini di piccolo utile
Una volta vedevo molti ristoratori andare alla metro , per carita anche li c e di tutto dal discreto al quasi sufficente ma ora andranno ben che vada nei discount
Ovviamente intendo locali sui 10 15 euro per primi e 20 25 sui secondi max , cioe in pratica a fronte di un globale aumento delle spese l unico margine possono averlo sulla materia prima che poi cucinata con professione e sapiente uso di fondi vari e salse varie partendo da roux diventano anche ottimi piatti

Inviato dal mio GT-P1000 usando Tapatalk

Si so cosa vuol dire....

Inviato dal mio GT-I9001 usando Tapatalk

Aspetta aspetta ma
Se abbiamo un eccessivo consumo di carta da ciap qui abbiamo un mangiare che fa caghe :D
Potrebbe essere un nuovo parametro per la guida michelin due stelle e tre rotoli
Scusa ciccio l ot
Inviato dal mio GT-P1000 usando Tapatalk

Che faccio....vi scrivo la solita tiritera dei costi di impresa???
Ormai son diventato bravissimo e informatissimo!!!!!:-D:-D

No Giangi.....
Grazie

Inviato dal mio GT-I9001 usando Tapatalk

Teo, ma com'è che allora ristoranti come abra fanno pagare poco e senza coperto ;-)
che vanno in perdita?
secondo me quelli (con rispetto parlando) sono gli unici ristoranti seri perchè io una pizza non la posso pagare qui 5 euri e lì 13 + coperto..... c'è qualcosa che non va #24#24 #26

se pensate che si possa guadagnare facile apritevi un ristorante. se pensate che si diventa milionari grazie al coperto a 3 euro aprite. Se pensate che togliendo il coperto e mettendo i piatti a prezzi indecorosamente bassi, ma non dando da mangiare plastica ci si arricchisca, aprite uguale. Se no invece di giudicare il lavoro degli altri senza le basi per poterlo fare, non lamentatevi, ma selezionate i posti coi prezzi che vi aggradano, ma li non lamentatevi quando state male dopo aver mangiato.

Se pensate che un operaio guadagna poco...aiutatelo....#e39

Ma è possibile che i commercianti si debbano lamentare?

Ma un operaio guadagna quel che guadagna.

Tanto mangiare dobbiamo mangiare....ma porca troia sto Coperto mettelo nel cassetto veramente...#70

Scusa qui mi sembra che non ci sia nessun commerciante che si lamenta, ma solo critiche poco costruttive, raccogli il mio suggerimento, se non vuoi pagare un euro per il coperto vai dove non si paga.. semplice, tovaglietta di carta e posate logore. io ce l'ho a 3 euro fai tu.

Sti cazzi....

Mi spiace ma non fa per me....#07

Qua da noi per il coperto è al max 2€
e se vai in pizzeria con 2 pizze, patatine ,2 birre, coca e 2 caffè al max spendo 25€

Sono 3 anni che trascorro le ferie in Toscana, ci credo che non fanno pagare il coperto .. con quei prezzi!! :-D

Per fortuna mi limito al gelato di sera (cono 2.50 euro), e invece di infilarmi nei ristoranti prendo la famigliola e li porto in giro a visitare i posti del luogo #36#

Sono d'accordo con Algra... Non capisco questi discorsi.... Nessuno è obbligato ad andare fuori a cena... Tutti si lamentano eppure ieri sera ho telefonato a 10 ristoranti (10!) qui a Pavia, non sono riuscito a trovare un tavolo per 4 persone... Sono riuscito a trovarlo alle 2145....
Evidentemente tutti si lamentano, predicano bene ma come al solito razzolano male...
D'altronde non so da voi, ma qui da me se vai a prendere una pizza d'asporto la paghi 7-8€ (non parlo della margherita ovviamente) ..... Se vado in pizzeria la pago più o meno uguale, mi sembra corretto applicare il coperto......

Io sono povero e ragiono così....

Voi avete un CUD diverso dal mio ovviamente nel parlare così.

Direi di chiudere sto post...

sono andato ieri sera sul mare a mangiare un pò di pesciolino, sinceramente il coperto è passato in secondo piano dopo aver letto i dolci a 5euro:-))
cmq sono stato bene, il servizio era ottimo,il locale pulitissimo e argenteria come posate, non posso certo contestare se mi mettono il coperto.....però niente mancia:-D

Del servizio non fa per me...sono un orso e le gentilezze ecc ecc le lascio ad altri...

Torinesi e non.....se trovate un locale da poter mangiare tutti assieme, vi preparo pranzo fate la lista.....

Il mio piatto preferito è la PAELLA Valenciana....

Fino a 40 persone con la moglie li gestiamo....

NO COPERTO dividiamo la spesa e il bere....

Perchè il mio ristorante è piccolo e lo gestico solo con la moglie , se dovessi avere dipendenti , la cosa sarebbe diversa , purtroppo come al solito la gente parla senza sapere cosa c'è sotto , e quindi noi titolari di ristoranti o attività in propio siamo tutti ladroni e non è così , quì da me si stà vivendo una delle più grosse crisi nella ristorazione , mai vista una cosa simile , e il mio stipendio ultimamente è - 10 .....nel senso che ci sto rimettendo soldi che mi ero riuscito a mettere via , però non sono dipendente e quindi non faccio sacrifici :-D

4€ un coperto mai visto ihih

tutti che vanno a mangiare fuori e a divertirsi tutti i weekend , tutti che ogni anno va in ferie , tutti a comprare l'ultimo ritrovato tecnologico , e poi si lamentano che non arrivano a fine mese
scusate se offendo qualcuno,non e' mia intenzione , ma se avete una disponibilita' economica limitata restatevene a casa

Cri, non è da solo da te.

io tutti i giorni, come ben sai, lavoro con i ristoratori ed è cosa comune la crisi...mai vista a questi livelli.

la gente ha paura e prima andava al cinema e poi a mangiar fuori....adesso si scaricano un film e si fanno i pop corn nel forno a micronde.

gli unici ristoranti che ancora reggono il colpo sono quelli a gestione familiare senza dipendenti.........

Ciccio, quando hai una settimanella di ferie, se hai voglia, mi fai da accompagnatore e ti faccio capire cosa vuol dire gestire e mandare aventi un locale poi ti assicuro cambierai idea.;-)