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io somministro i chironomus congelati...
la percentuale che i miei pesci si ammaleranno è alta?? per chironomus congelati intendiamo larve sia bianche che rosse di zanzara giusto?? |
io somministro i chironomus congelati...
la percentuale che i miei pesci si ammaleranno è alta?? per chironomus congelati intendiamo larve sia bianche che rosse di zanzara giusto?? |
giaco32, io somministro le rosse da un pò...per ora tutto ok (facciamo le corna! :-) )
Ho avuto delle parassitosi intestinali che hanno colpito in particolar modo Corydoras e Trichogaster un annetto fa, quando davo solo artemia surgelata e chironomus liofilizzato. Diedi la colpa all'artemia, ma, a quanto pare, sbagliavo...sarà stato il liofilizzato o è impossibile?Mha... Ernesto F., probabilmente i parassiti dei pesci d'acqua dolce non sono gli stessi di quelli di acqua marina ed ecco perché l'artemia è sicura (magari per pesci marini non lo è): può veicolare parassiti ai quali i nostri pesci sono insensibili....la mia è tutta una congettura, non un'informazione sicura, eh! ;-) |
giaco32, io somministro le rosse da un pò...per ora tutto ok (facciamo le corna! :-) )
Ho avuto delle parassitosi intestinali che hanno colpito in particolar modo Corydoras e Trichogaster un annetto fa, quando davo solo artemia surgelata e chironomus liofilizzato. Diedi la colpa all'artemia, ma, a quanto pare, sbagliavo...sarà stato il liofilizzato o è impossibile?Mha... Ernesto F., probabilmente i parassiti dei pesci d'acqua dolce non sono gli stessi di quelli di acqua marina ed ecco perché l'artemia è sicura (magari per pesci marini non lo è): può veicolare parassiti ai quali i nostri pesci sono insensibili....la mia è tutta una congettura, non un'informazione sicura, eh! ;-) |
Ernesto F., francamente non so... chi mi ha detto che l'artemia dovrebbe essere sicura è linneo (Maurizio Gazzaniga - www.acquariofiliaemicroscopia.it )... uno che SA... per il resto brancolo nel buio #13
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Ernesto F., francamente non so... chi mi ha detto che l'artemia dovrebbe essere sicura è linneo (Maurizio Gazzaniga - www.acquariofiliaemicroscopia.it )... uno che SA... per il resto brancolo nel buio #13
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Victor io mi riferivo proprio a parassiti di alcuni pesci marini (merluzzi ad esempio). Tra l'altro li ho pure visti di persona durante una visita alla FIORD, che si occupa appunto di pesce. Inoltre, per chi non lo sapesse, per sicurezza il Sushi deve sempre essere sottoposto a congelamento prima di essere servito, appunto per uccidere i parassiti in oggetto (anisakis), il grosso dei parassiti vengono rimossi a mano utilizzando una lampada apposita posta al di sotto del filetto, in modo da individuare anche i parassiti all'interno delle carni.
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Victor io mi riferivo proprio a parassiti di alcuni pesci marini (merluzzi ad esempio). Tra l'altro li ho pure visti di persona durante una visita alla FIORD, che si occupa appunto di pesce. Inoltre, per chi non lo sapesse, per sicurezza il Sushi deve sempre essere sottoposto a congelamento prima di essere servito, appunto per uccidere i parassiti in oggetto (anisakis), il grosso dei parassiti vengono rimossi a mano utilizzando una lampada apposita posta al di sotto del filetto, in modo da individuare anche i parassiti all'interno delle carni.
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Dunque ecco spiegato l'arcano! L'artemia può veicolare parassiti che vivono in ambiente salino e che in acqua dolce non resistono e muoiono, ho capito bene? #24
Ad ogni modo l'anisakis non è un problema solo nel sushi...dà problemi anche da cotto (non l'anisakidosi, che con cottura o congelamento è scongiurata, ma problemi di tipo allergico restano), ed è comunissimo in tutto il pesce azzurro: sgombri, alici, sarde, lanzardi, suri, pesci sciabola, etc...non sono esenti nemmeno i merluccidi... |
Dunque ecco spiegato l'arcano! L'artemia può veicolare parassiti che vivono in ambiente salino e che in acqua dolce non resistono e muoiono, ho capito bene? #24
Ad ogni modo l'anisakis non è un problema solo nel sushi...dà problemi anche da cotto (non l'anisakidosi, che con cottura o congelamento è scongiurata, ma problemi di tipo allergico restano), ed è comunissimo in tutto il pesce azzurro: sgombri, alici, sarde, lanzardi, suri, pesci sciabola, etc...non sono esenti nemmeno i merluccidi... |
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Traduzione italiana Team: AcquaPortal
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