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Mardok91 23-01-2009 23:03

spettacolare! ho appena fatto la bottiglia con la co2 gel, ma penso che alla prossima proverò anche questa....giusto x confrontare e poi scegliere il sistema migliore!

Da Wikipedia

Idrolitina e Frizzina sono marchi commerciali distribuiti in Italia di polveri per uso alimentare da aggiungere all'acqua per conferirle effervescenza.

Sono preparati a base di bicarbonato di sodio (E500), acido malico (E296) e acido tartarico (E334), tutti in forma di polvere.

La miscela di polvere è stabile in assenza di acqua, mentre in presenza di essa gli acidi malico e tartarico forniscono l'acidità necessaria per idrolizzare lo ione bicarbonato, liberando anidride carbonica che si sviluppa come gas, conferendo all'acqua l'effervescenza desiderata.

HCO3- + H+ → H2O + CO2 ↑

Lo ione sodio liberato dalla dissociazione del bicarbonato dà all'acqua un percettibile gusto salino, normalmente assente nelle acque minerali preparate industrialmente per addizione di anidride carbonica.

Le miscele sono generalmente vendute in buste monodose per preparare un litro di acqua.

Mardok91 23-01-2009 23:03

spettacolare! ho appena fatto la bottiglia con la co2 gel, ma penso che alla prossima proverò anche questa....giusto x confrontare e poi scegliere il sistema migliore!

Da Wikipedia

Idrolitina e Frizzina sono marchi commerciali distribuiti in Italia di polveri per uso alimentare da aggiungere all'acqua per conferirle effervescenza.

Sono preparati a base di bicarbonato di sodio (E500), acido malico (E296) e acido tartarico (E334), tutti in forma di polvere.

La miscela di polvere è stabile in assenza di acqua, mentre in presenza di essa gli acidi malico e tartarico forniscono l'acidità necessaria per idrolizzare lo ione bicarbonato, liberando anidride carbonica che si sviluppa come gas, conferendo all'acqua l'effervescenza desiderata.

HCO3- + H+ → H2O + CO2 ↑

Lo ione sodio liberato dalla dissociazione del bicarbonato dà all'acqua un percettibile gusto salino, normalmente assente nelle acque minerali preparate industrialmente per addizione di anidride carbonica.

Le miscele sono generalmente vendute in buste monodose per preparare un litro di acqua.

kukko 26-01-2009 17:38

Qualche tempo fa,subito prima dell'introduzione della co2 in gel,gia qualcuno disse che si poteva fare una cosa del genere,infatti io comprai una scatola di cristallina che però è ancora nell armadio perchè passai subito alla co2 in gel :-D
quindi appena finisce la bottiglia sperimento anchio :-))

kukko 26-01-2009 17:38

Qualche tempo fa,subito prima dell'introduzione della co2 in gel,gia qualcuno disse che si poteva fare una cosa del genere,infatti io comprai una scatola di cristallina che però è ancora nell armadio perchè passai subito alla co2 in gel :-D
quindi appena finisce la bottiglia sperimento anchio :-))

ipdesign 26-01-2009 19:19

scusate, ma unire le due tecniche ?
Mardok91, secondo quanto scrivi, se noi prepariamo il gel a base di bicarbonato e poi nella bottiglia inseriamo acqua, acido malico e tartarico otteniamo che l'acqua scioglie piano piano il gel contenente bicarbonato che una volta sciolto genera la reazione chimica producendo CO2 #24

ho detto una ca......ta ? #12

ipdesign 26-01-2009 19:19

scusate, ma unire le due tecniche ?
Mardok91, secondo quanto scrivi, se noi prepariamo il gel a base di bicarbonato e poi nella bottiglia inseriamo acqua, acido malico e tartarico otteniamo che l'acqua scioglie piano piano il gel contenente bicarbonato che una volta sciolto genera la reazione chimica producendo CO2 #24

ho detto una ca......ta ? #12

Mkel77 26-01-2009 19:29

ipdesign, e come fai a reperire acido malico e acido tartarico?

Mkel77 26-01-2009 19:29

ipdesign, e come fai a reperire acido malico e acido tartarico?

ipdesign 26-01-2009 20:47

e che ne so ? :-D
io neanche so cosa sono :-D
l'ho detto solo come ragionamento sulla base di Mardok91,

ipdesign 26-01-2009 20:47

e che ne so ? :-D
io neanche so cosa sono :-D
l'ho detto solo come ragionamento sulla base di Mardok91,

Mkel77 26-01-2009 21:27

ipdesign, acido malico, acido tartarico e bicarbonato di sodio sono un tutt'uno a formare l'idrolitina..............non mi dire che non hai mai visto l'idrolitina perchè non ci credo proprio, soprattutto se detto da uno che ha vissuto il meglio degli anni '80............. :-)) :-)) :-))

Mkel77 26-01-2009 21:27

ipdesign, acido malico, acido tartarico e bicarbonato di sodio sono un tutt'uno a formare l'idrolitina..............non mi dire che non hai mai visto l'idrolitina perchè non ci credo proprio, soprattutto se detto da uno che ha vissuto il meglio degli anni '80............. :-)) :-)) :-))

vinci_s79 26-01-2009 21:37

Mkel77

sembra strano ma in molti ignorano l'esistenza di questo prodotto #23

Già che ci sono posso chiederti una cosa?
Un diffusore in vetro può essere riparato???
Se si come.
Grazie Mkel77 ;-)

vinci_s79 26-01-2009 21:37

Mkel77

sembra strano ma in molti ignorano l'esistenza di questo prodotto #23

Già che ci sono posso chiederti una cosa?
Un diffusore in vetro può essere riparato???
Se si come.
Grazie Mkel77 ;-)

Mkel77 26-01-2009 21:47

vinci_s79, usa la superattak............ ;-)

Mkel77 26-01-2009 21:47

vinci_s79, usa la superattak............ ;-)

vinci_s79 26-01-2009 23:41

Ma poi una vlta immersa nell'acqua non mi crea problemi???
Ho paura che rilasci qualcosa #24

vinci_s79 26-01-2009 23:41

Ma poi una vlta immersa nell'acqua non mi crea problemi???
Ho paura che rilasci qualcosa #24

Mkel77 26-01-2009 23:55

vinci_s79, vai tranquillo, una volta asciutta è assolutamente atossica............i marini ci incollano le talee di corallo......... ;-)

Mkel77 26-01-2009 23:55

vinci_s79, vai tranquillo, una volta asciutta è assolutamente atossica............i marini ci incollano le talee di corallo......... ;-)

ipdesign 27-01-2009 08:15

Quote:

Originariamente inviata da Mkel77
ipdesign, acido malico, acido tartarico e bicarbonato di sodio sono un tutt'uno a formare l'idrolitina..............non mi dire che non hai mai visto l'idrolitina perchè non ci credo proprio, soprattutto se detto da uno che ha vissuto il meglio degli anni '80............. :-)) :-)) :-))

No, no l'idrolitina, la frizzina ecc... le conosco benissimo, hai ragione quando affermi che ne ho sicuramente bevuta .
Non conoscevo gli elementi che la compongono .
A dire il vero per lavoro uso un prodotto che per essere smaltito deve prima essere trattato con acido malico per renderlo inoffensivo, quindi credo che questa sostanza esista davvero in commercio, solo che non so dove si può procurare ( io lo faccio smaltire a terzi )

ipdesign 27-01-2009 08:15

Quote:

Originariamente inviata da Mkel77
ipdesign, acido malico, acido tartarico e bicarbonato di sodio sono un tutt'uno a formare l'idrolitina..............non mi dire che non hai mai visto l'idrolitina perchè non ci credo proprio, soprattutto se detto da uno che ha vissuto il meglio degli anni '80............. :-)) :-)) :-))

No, no l'idrolitina, la frizzina ecc... le conosco benissimo, hai ragione quando affermi che ne ho sicuramente bevuta .
Non conoscevo gli elementi che la compongono .
A dire il vero per lavoro uso un prodotto che per essere smaltito deve prima essere trattato con acido malico per renderlo inoffensivo, quindi credo che questa sostanza esista davvero in commercio, solo che non so dove si può procurare ( io lo faccio smaltire a terzi )

vinci_s79 27-01-2009 10:43

..i marini ci incollano le talee di corallo......... ;-)



Azz -05 Davvero interessante sta cosa, ed io che pensavo che il super attack
mi sterminasse i pescetti :-D

vinci_s79 27-01-2009 10:43

..i marini ci incollano le talee di corallo......... ;-)



Azz -05 Davvero interessante sta cosa, ed io che pensavo che il super attack
mi sterminasse i pescetti :-D

kukko 27-01-2009 21:18

Ho modificato il mio impiantino per la co2 in gel ed ora lo sto facendo viaggiare a cristallina :-))
il tappo fila un po,speriamo non salti tutto #18
Sapete dirmi un modo per renderlo veramente stagno?fino ad ora le ho provate tutte,ma ad alta pressione fila comunque...

kukko 27-01-2009 21:18

Ho modificato il mio impiantino per la co2 in gel ed ora lo sto facendo viaggiare a cristallina :-))
il tappo fila un po,speriamo non salti tutto #18
Sapete dirmi un modo per renderlo veramente stagno?fino ad ora le ho provate tutte,ma ad alta pressione fila comunque...

zimone-89 27-01-2009 22:15

accidenti che sistemone!!!!e pensare che il mio "fratellino" credeva di averla avuta lui l'idea geniale....però quella dei for box è eccezionale...appena finisce la Co2 a lievito smantello e faccio questa qui... ;-)

zimone-89 27-01-2009 22:15

accidenti che sistemone!!!!e pensare che il mio "fratellino" credeva di averla avuta lui l'idea geniale....però quella dei for box è eccezionale...appena finisce la Co2 a lievito smantello e faccio questa qui... ;-)

Febussio 28-01-2009 01:15

scusate ma se bastano 10 bustine per un mese, il pari di 10 litri di acqua gassata, aggiungendo tipo flebo 10 litri di acqua gassata al mese si otterrebbero gli stessi risultati?

Febussio 28-01-2009 01:15

scusate ma se bastano 10 bustine per un mese, il pari di 10 litri di acqua gassata, aggiungendo tipo flebo 10 litri di acqua gassata al mese si otterrebbero gli stessi risultati?

paxly 28-01-2009 10:45

il problema è che in quel modo butti in vasca anche il sodio che non va bene

paxly 28-01-2009 10:45

il problema è che in quel modo butti in vasca anche il sodio che non va bene

paxly 28-01-2009 10:47

Quote:

Originariamente inviata da kukko
Ho modificato il mio impiantino per la co2 in gel ed ora lo sto facendo viaggiare a cristallina :-))
il tappo fila un po,speriamo non salti tutto #18
Sapete dirmi un modo per renderlo veramente stagno?fino ad ora le ho provate tutte,ma ad alta pressione fila comunque...

che bottiglia usi? e dove perde il tappo, dalla filettatura o dal buco?

paxly 28-01-2009 10:47

Quote:

Originariamente inviata da kukko
Ho modificato il mio impiantino per la co2 in gel ed ora lo sto facendo viaggiare a cristallina :-))
il tappo fila un po,speriamo non salti tutto #18
Sapete dirmi un modo per renderlo veramente stagno?fino ad ora le ho provate tutte,ma ad alta pressione fila comunque...

che bottiglia usi? e dove perde il tappo, dalla filettatura o dal buco?

kukko 28-01-2009 15:16

Uso una bottiglia per la coca ,perde dal buco sul tappo,ho provato silicone,collanti vari,persino con la green stuff(pasta bicomponente da modellismo) ma fila sempre un pochino. Comunque la cristallina procede bene,stamattina si è calmata abbastanza rispetto ad ieri sera ,vedremo come continua :-))

kukko 28-01-2009 15:16

Uso una bottiglia per la coca ,perde dal buco sul tappo,ho provato silicone,collanti vari,persino con la green stuff(pasta bicomponente da modellismo) ma fila sempre un pochino. Comunque la cristallina procede bene,stamattina si è calmata abbastanza rispetto ad ieri sera ,vedremo come continua :-))

fingio85 28-01-2009 15:20

ragazzi potete postare lo skema dell'impianto??

fingio85 28-01-2009 15:20

ragazzi potete postare lo skema dell'impianto??

Mardok91 28-01-2009 16:37

Allora, comprate ieri sera idrolitina e frizzina (anche se hanno la stessa composizione, ma una costa 40 cent meno dell' altra! -05 ) e aspetto sornione che l' impianto a gel finisca...cmq sarebbe più facile comprare idrolitina che i vari acidi malico e tartarico (che poi non sappiamo nemmeno in quali percentuali)....una soluzione sarebbe un gel di idrolitina....ma non dvee essere a base d' acqua!
Comunque ragionando con mio padre, basterebbe :

1 prendere un contenitore adatto alla pressione ( mio padre mi procurerà una bombola di quelle x la vernice, facilmente apribile e resistente)

2 all' interno di questo contenitore inserire un contenitore più piccolo con le 10 bustine di idrolitina

3 inserire l' acqua

4 agitare e mescolare idrolitina e H20 a bombola già chiusa, quindi senza perdita di pressione x avvitare un eventuale bottiglia

ovviamente lo stesso ragionamento può essere fatto con una bottiglia di bibite gassate, con più difficoltà x introdurre l' idrolitina separata, ma non impossibile

Mardok91 28-01-2009 16:37

Allora, comprate ieri sera idrolitina e frizzina (anche se hanno la stessa composizione, ma una costa 40 cent meno dell' altra! -05 ) e aspetto sornione che l' impianto a gel finisca...cmq sarebbe più facile comprare idrolitina che i vari acidi malico e tartarico (che poi non sappiamo nemmeno in quali percentuali)....una soluzione sarebbe un gel di idrolitina....ma non dvee essere a base d' acqua!
Comunque ragionando con mio padre, basterebbe :

1 prendere un contenitore adatto alla pressione ( mio padre mi procurerà una bombola di quelle x la vernice, facilmente apribile e resistente)

2 all' interno di questo contenitore inserire un contenitore più piccolo con le 10 bustine di idrolitina

3 inserire l' acqua

4 agitare e mescolare idrolitina e H20 a bombola già chiusa, quindi senza perdita di pressione x avvitare un eventuale bottiglia

ovviamente lo stesso ragionamento può essere fatto con una bottiglia di bibite gassate, con più difficoltà x introdurre l' idrolitina separata, ma non impossibile


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