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La soluzione con il gel mi parte a fornire CO2 che è una meraviglia, ma dopo poco (minuti) rallenta tantissimo e devo aprire maggiormente il contabolle. E' normale?
E' in pressione ho aspettato le ore (anche di più) e si è formato quasi un terzo di bottiglia di schiuma ... |
Ma quanto lievito hai messo nell'acqua?E in più,mica agiti una continuazione?
Dacci qualche info in più |
si, mi è giunta voce che forse ho messo troppo lievito .... potrebbe essere quella anche la motivazione per una non corretta fornitura di CO2? o forse dipende da troppa colla di pesce che ha reso la gelatina troppo dura?
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ma quanti fogli hai messo??? non hai seguito le dosi?
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si, e credevo di averne mesi anche pochi .... riproverò a farla ..... :-(
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io riproverei prima di toccare il gel a rifare solo la miscela acqua lievito
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si certo ..... :)
Potrebbe essere dovuto ad una scarsa tenuta dell'attack? Cioè potrebbe perdere pochissimo per farlo andare un pò in pressione ma non abbstanza? |
metti tutto il sistema dentro un secchio d'acqua, completamente sommerso e verifica ke non ci siano perdite.
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nessuno che riscrive la ricetta???
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Traduzione italiana Team: AcquaPortal
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