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-   -   sacchetto con gambero e sarda..... (http://www.acquariofilia.biz/showthread.php?t=57640)

mbenassi 11-10-2006 21:34

appena posso le posto...

bibarassa 11-10-2006 21:35

zefiro, Ops non me ne ero accorto

morganwind 11-10-2006 23:05

Aggiornemanto: dopo 5 giorni il pezzo di gamberetto è volatilizzato...meglio aspettare un paio di giorni o ripartire subito rinserendo uan quantità leggermente superiore?

mbenassi 11-10-2006 23:44

aspetta e fai qualche controllo

NIKO 11-10-2006 23:52

Scusate ma i gamberi freschi a milano dove li trovate ?

mbenassi 11-10-2006 23:53

nei negozi di acquari... :-D :-D ...scusa la battuttaccia.. :-)) ;-)

morganwind 11-10-2006 23:58

info
 
Quote:

Originariamente inviata da mbenassi
nei negozi di acquari... :-D :-D ...scusa la battuttaccia.. :-)) ;-)

:-D :-D :-D :-D :-D

ALGRANATI 12-10-2006 08:22

:-D :-D :-D :-D #18 #18

keronea 13-10-2006 13:31

NIKO, sono decongelati quasi tutti ;-) nei vari supermercati con banco pesce o meglio ancora ai mercati ambulanti.

FRIZZ 13-10-2006 14:05

Quote:

Scusate ma i gamberi freschi a milano dove li trovate ?
NIKO
ogni tanto si trovano i gamberoni freschi nei supermercati o negozi, te ne accorgi dal prezzo, varia da circa 50/55 € a 60 € al kilo, a differenza di quelli decongelati che variano dai 19€ ai 25€ dipende specie e provenienza sudamerica asia ecc
i gamberi più piccoli freschi, a Milano e Torino è molto più difficile trovarli

simone1968 13-10-2006 20:44

ma nessuno di quelli che usano questo metodo,ha mai provato a misurare i nutrienti in vasca dopo una settimana....sono molto curioso.

ALGRANATI 13-10-2006 21:45

simone1968, cosa intendi x misurare i nutrienti #24

*Tuesen!* 13-10-2006 22:20

fosfati e nitrati....... :-))
Non tutte le vasche digeriscono 'sto troiaio eh? c'è da ritrovarsi un bel marroneto....IMHO.

simone1968 13-10-2006 22:34

ma sono curioso curioso ehhhhhhhhhh. #24 #24

simone1968 13-10-2006 22:39

io per esempio ho cominciato a dare il pappone e....da po4 stabili sui 0,02,0,04(fotometro)me li sono ritrovati,dopo due settimane,a 0,22 #23 non s'ò con la sarda dove potrei arrivare.....tanta paura...(e pensate che ho la resina fissa) #24 sicuramente sbaglio io da qualche parte.

ALGRANATI 13-10-2006 22:44

giusto...in stò casino i valori li ho postati al mio gruppo....scusate.
allora io ho iniziato 1 settimana fà con 1 testa di scampo , 1 testa sanguinolenta di acciuga e 1 pezzo di alga nori.

ad oggi inserendo 2 goccie di aminoacidi ogni 2 giorni e parecchiocibo x ipesci tutte le sere.
i valori sono rimasti stabili sù-......

No2...0
No3...0
Po4...0,01

la roba nel sacchetto è praticamente consumata...penso che domenica la rimetto. :-)) :-)) :-)) #22 #22 .

ho comunque notato che glianimali in questa settimana hannoi polipi molto espansi e soprattutto le digitate sembrano ciccione :-D :-D

*Tuesen!* 13-10-2006 22:54

i colori? Puoi postare foto del prima e dopo? #24

*Tuesen!* 13-10-2006 22:56

Quote:

io per esempio ho cominciato a dare il pappone e....da po4 stabili sui 0,02,0,04(fotometro)me li sono ritrovati,dopo due settimane,a 0,22 non s'ò con la sarda dove potrei arrivare.....tanta paura...(e pensate che ho la resina fissa) sicuramente sbaglio io da qualche parte.
Devi accelerare il metabolismo dei coralli a palla.....kh alto, temperatura sui 28° e luce a iosa.....oltre che a schiumare tanto. Secondo me tutti troiai.

aster73 13-10-2006 23:03

Quote:

Originariamente inviata da simone1968
ma nessuno di quelli che usano questo metodo,ha mai provato a misurare i nutrienti in vasca dopo una settimana....sono molto curioso.

In una vasca stabile , e molto popolata di invertebrati, praticamente non vedi fosfati e nitrati : li assorbono prima i coralli.
Se già dopo una settimana i fosfati sono decuplicati, evidentemente gli animali presenti non "mangiano".
Ti consiglio di diminuire drasticamente le dosi, ed aiutare, per il momento, il sistema con del fitoplancton, meglio vivo.
Ciao

ALGRANATI 13-10-2006 23:07

aster73, nando io , contemporaneamente alla sarda ho aumentato il reattore di calcio,e ho subito notato 1 vistosa crescita e colorazione più intensa.
*Tuesen!*, x le foto datemi qualche giorno....magari domani le faccio.

tieni conto però che è già 2 mesi che doso 1 volta al mese 3,7ml di zeospur...tienine conto ;-)

simone1968 14-10-2006 01:22

Quote:

Originariamente inviata da aster73
Quote:

Originariamente inviata da simone1968
ma nessuno di quelli che usano questo metodo,ha mai provato a misurare i nutrienti in vasca dopo una settimana....sono molto curioso.

In una vasca stabile , e molto popolata di invertebrati, praticamente non vedi fosfati e nitrati : li assorbono prima i coralli.
Se già dopo una settimana i fosfati sono decuplicati, evidentemente gli animali presenti non "mangiano".
Ti consiglio di diminuire drasticamente le dosi, ed aiutare, per il momento, il sistema con del fitoplancton, meglio vivo.
Ciao

orka l'oka e come posso fare...

*Tuesen!* 15-10-2006 22:56

Quote:

orka l'oka e come posso fare...
Prova con la pasta d'acciughe.....rende a bestia eh? ;-)

simone1968 16-10-2006 03:09

#23

reefaddict 16-10-2006 12:48

Re: sacchetto con gambero e sarda.....
 
Quote:

Originariamente inviata da Pecos
Caro d"collega Moderatore", sicuramente avrai letto quello che io ho scritto e le mie sperienze riguardo questo nuovo sistema di alimentazione perfezionato insieme a Paolo Broggi in un'altro forum.In suo onore ho nominato il metodo: BroGri. Sono contento che ti sia incuriosito il che dimostra una tua encomiabile voglia di sapere e la tua capacità di autocritica di fronte ai vecchi sistemi fino ad ora usati.

Ah, finalmente un nuovo metodo, era da un po' che non ne uscivano. :-)) E io che credevo che fosse uno dei "vecchi sistemi fino ad ora usati". Quando conobbi il Paolo anni e anni fa già stava a marcire i gamberetti, peraltro con eccellenti risultati :-D

Condivido con Aster la paura che un sacco di quelli che leggono e che non hanno una vasca "affamata" facciano dei seri danni. Per questo ho sempre dei dubbi se sia meglio divulgare questo su un forum o parlarne a quattr'occhi. Forse avete ragione voi, se non se ne parla sembra che si tengano dei segreti, ma quando se ne parla 2 o 3 vasche schiattano sempre #07

morganwind 16-10-2006 13:14

Ciao Alessandro,
io sto seguendo questo metodo da 3 settimane (come molti altri) e vorrei evitare di fare seri danni alla vasca.
Ho iniziato in maniera soft propio per questo, introducendo solo parte di un gamebretto e un ciuffo di nori e monitortando i valori (che ad oggi sono decisamentein linea Po4 0,01- fotometro Hanna- No3 0,3 -test salifert).
E' controllando i valori che riesco a verificare se la vasca è suff "affamata" (e, in pratica, se riesce a supportare il carico) o anche qualcosa altro?
La mia vasca è ancora giovane (otto mesi, mediamente popolata) e penso che la mia situazione sia simili ad altri.

Grazie in anticipo...

rveronico 16-10-2006 14:29

Quote:

Per questo ho sempre dei dubbi se sia meglio divulgare questo su un forum o parlarne a quattr'occhi. Forse avete ragione voi, se non se ne parla sembra che si tengano dei segreti, ma quando se ne parla 2 o 3 vasche schiattano sempre
imho è sempre meglio diffondere le notizie che tenerle segrete: il rischio (concreto) è che comunque certe informazioni comincino a circolare ma parziali o distorte producendo moooolto piu' danno...
Ciao
Rob.

reefaddict 16-10-2006 14:40

Quote:

Originariamente inviata da morganwind
io sto seguendo questo metodo da 3 settimane (come molti altri)...

molti altri ? (Mio Dio!) ecco perché non trovo più le sarde al mercato, ho preso il finocchietto selvatico, i pinoli, lo zafferano, l'uva passa, ma non riesco più a fare una pasta con le sarde...

Mi spiace, ma non so aiutarti. Non posso dare consigli senza vedere una vasca. Conosco bene la vasca di Aster e so che reggerebbe anche un mezzo branzino senza danni, ma non posso esprimermi per altre situazioni. Non giudicherei comunque se una vasca è affamata o no dai valori misurati di fosfati e nitrati. Due vasche entrambe con PO4 a 0 possono essere una "affamata" e una "grassa".

morganwind 16-10-2006 14:53

[quote="reefaddict"]
Quote:

Originariamente inviata da morganwind
io sto seguendo questo metodo da 3 settimane (come molti altri)...

molti altri ? (Mio Dio!) ecco perché non trovo più le sarde al mercato, ho preso il finocchietto selvatico, i pinoli, lo zafferano, l'uva passa, ma non riesco più a fare una pasta con le sarde...

:-D :-D


..dicevo molti altri perchè ne conosco almeno altri 3 e sul forum pare sia l apanecea di tutti mali!! :-))
Quello che volevo sapere è appunto queli sono i valori e in genere le cose che bisogna curare con particolare attenzione per capire se una vasca è nelle condizioni ideali per poter proseguire con questo metodo (che almeno teoricamente e ad un occhio inesperto, sembrerebbe essere tanto efficiente quanto naturale).

solitus 16-10-2006 16:14

scusate l'ot ma sto seguendo questa interessante discussione dall'inizio e mi e' sembrata diventare di colpo interessante quando alessandro ha parlato di pasta con le sarde.......ma scusa che ricetta e' ?pinoli, uva passa e zafferano? magari per non offendere nessuno mi mandi in mp come si prepare? :-D :-D :-D

aster73 16-10-2006 16:59

Bentornato reefaddict, hai imparato in Cina questa nuova ricetta per la pasta????
Complimenti!!!!!
Quando possiamo assaggiare??

Ripeto che questo nuovo sistema di alimentazione non è assolutamente la panacea di tutti i mali delle vasche.
E' una possibile integrazione alimentare , e deve avere come presupposti , UNA POPOLAZIONE ABBONDANTE ED AFFAMATA DI CORALLI.

Considerate che così come le popolazioni batteriche , così anche i coralli sono animali a tempo. In poche settimane puoi notare anche dei miglioramenti , ma è sempre consigliabile agire per gradi in modo da non alterare in poco tempo un eventuale e sempre precario equilibrio che a fatica si instaura in una vasca di barriera.

Considerate anche che aumentando l'alimentazione , ad esempio con questo nuovo metodo, dobbiamo anche supportare i coralli con altri elementi fondamentali, cioè luce e calcio/carbonato, di conseguenza, ad esempio, se immetto un sacchettino con gamberi e sarde in una vasca con luce da 150W e un piccolo reattore di calcio magari mal tarato , posso sicuramente avere conseguenze negative.

Ciao

NIKO 16-10-2006 20:18

Quote:

Originariamente inviata da aster73
Bentornato reefaddict, hai imparato in Cina questa nuova ricetta per la pasta????
Complimenti!!!!!
Quando possiamo assaggiare??

E' una tipica pietanza palermitana. altro che cinese.


Quote:

Originariamente inviata da aster73
Ripeto che questo nuovo sistema di alimentazione non è assolutamente la panacea di tutti i mali delle vasche.
E' una possibile integrazione alimentare , e deve avere come presupposti , UNA POPOLAZIONE ABBONDANTE ED AFFAMATA DI CORALLI.

Considerate che così come le popolazioni batteriche , così anche i coralli sono animali a tempo. In poche settimane puoi notare anche dei miglioramenti , ma è sempre consigliabile agire per gradi in modo da non alterare in poco tempo un eventuale e sempre precario equilibrio che a fatica si instaura in una vasca di barriera.

Considerate anche che aumentando l'alimentazione , ad esempio con questo nuovo metodo, dobbiamo anche supportare i coralli con altri elementi fondamentali, cioè luce e calcio/carbonato, di conseguenza, ad esempio, se immetto un sacchettino con gamberi e sarde in una vasca con luce da 150W e un piccolo reattore di calcio magari mal tarato , posso sicuramente avere conseguenze negative.

Ciao

Sono pienamente d'accordo con te, io infatti ho sospeso, la mia vasca non riesce ad assorbire mezza sarda, provero' piu' avanti col gambero.

ALGRANATI 16-10-2006 20:24

NIKO, La tua vasca non riesce ad assorbire mezza sarda perchè sei partito da 1 situazione difficile.
altrimenti, secondo mè, manco l'avrebbe vista ;-)

reefaddict 17-10-2006 09:09

Molto ma molto OT!

Pasta ch'i sardi (Pasta con le sarde) ricetta siciliana:

Bucatini gr. 400, sarde fresche gr. 800, finocchietto di montagna gr. 500, uva passa gr. 30, pinoli gr. 30, due sardine sottosale, una grossa cipolla, un bicchiere di vino bianco, mezzo bicchiere di olio di oliva, una bustina di zafferano, sale e pepe.

Mondate i finocchietti e lessateli in abbondante acqua salata. Tritate finemente la cipolla e rosolatela in una casseruola con olio; aggiungete i filetti di sarda salata e sminuzzateli bene. Unire l'uva passa e i pinoli precedentemente rinvenuti in acqua tiepida e continuate a rosolare per un minuto circa. Aggiungete le sardine fresche lavate, spinate e messe ad asciugare. Non appena saranno dorate, versate il vino bianco e fate evaporare, unite i finocchietti tritati e portate a cottura con un mestolo del loro brodo, salando e pepando a gusto. Nel frattempo lessate i bucatini, colateli al dente e metteteli in una casseruola con il condimento; maneggiate il tutto con l'aggiunta dello zafferano disciolto in un mestolo di acqua tiepida.

P.S.: il finocchietto di montagna non è un tipo gaio che vive in Valtellina, ma un ortaggio tipico di Cefalù

Se mi beccano i mod... #12

Benny 17-10-2006 09:44

reefaddict, ti si legge troppo poco....

mi accontenterò di sentirti a Bologna

reefaddict 17-10-2006 11:20

Quote:

Originariamente inviata da Benny
reefaddict, ti si legge troppo poco....

Ciao Benny! :-)) Adesso scrivo di cucina, visto che di acquari #07

Benny 17-10-2006 11:30

Quote:

Originariamente inviata da reefaddict
Quote:

Originariamente inviata da Benny
reefaddict, ti si legge troppo poco....

Ciao Benny! :-)) Adesso scrivo di cucina, visto che di acquari #07

:-D :-D :-D

il mangiar bene non guasta mai..

pieme74 17-10-2006 11:56

ci vorrebbe un palermitano per decantare la bontà della pasta con le sarde.... #17
tornando all"argomento :
io ho problemi di pochi nutrienti nella mia vasca però non riuscendo ancora a far salire calcio carbonati e magnesio a valori accettabili nonostante reattore molto grosso e integrazioni aggiuntive non mi spingo a fare il sacchetto proprio per il motivo che dice aster.

Simone 17-10-2006 21:09

ca' sugnu!!
Complimenti a Rovero per la lezione sulla pasta con le sarde; ma tengo a precisare che si chiama "pasta finocchi e sarde".
Mi raccomado: i finocchi devono essere quelli vegetali :-D :-D
Rovero tempo fa avevo aperto un topic sull'uso del fitoplancton vivo da mettere in vasca insieme ai Brachionus. sto conducendo la vasca con questo metodo con splendidi risultati.
che ne pensi?
Tornando all'argomento sarde e decomposizione a questo punto si potrebbe mettere delle pastiglie di aminoacidi attraversate da un filo e messe nella corrente d'acqua. penso che il risultato sia lo stesso ma con un inquinamento inferiore.
O no?

Simone 17-10-2006 21:29

stavo pensando ad una cosa: gli spermatozoi sono nutrienti (cosi mi ha detto una mia amica) :-D , piccoli e mobili. Qualcuno ha mai pensato di alimentare le acropore con questo tipo di zooplancton?

ALGRANATI 17-10-2006 21:37

Simone, :-D :-D :-D :-D mà tù sei fuori #23 #23 #23 :-D :-D ....ti ci vedo in piedi sulla sedia....con il pisello di fuori #19 #19 :-D :-D :-D :-D #23 #23 #23


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