zucchine
 

le zucchine vanno lessate o cotte al vapore, lasciate raffreddare e gli vanno date in piccole dosi, magari in un paio di pezzetti così non c'è competizione fra ampullarie e altri animali tipo ancistrus che ne vanno ghiotti.
per il cibo commerciale non so senti quelli più esperti di me. ciao

sbollentate, cioè appena appena bollite, solo per ammorbidirle (e sterilizzarle un po'): non mangiano le crude principalmente perché sono troppo dure.
non bisogna cuocerle troppo perché perdono sostanze nutritive.

varia l'alimentazione. le verdure sono ok: zucchine, melanzane, peperoni (sbucciati), piselli... tutti trattati allo stesso modo. dipende dai gusti delle tue ampu :-D evita la frutta e l'insalata, che tra l'altro inquinano un po' più. se hai dubbi su un cibo particolare prova a inserirne un pezzetto piccino e vedi se lo mangiano o no. La parola d'ordine è "verdure e variare".

se sbollentate in poca acqua dovrebbero conservare maggiormente le proprietà nutritive,sbaglio???

poca o tanta non è la quantità che influisce, ma i tempi di cottura. Questo non solo per le lumache: anche quando cucini per te :-))

Poca o tanta, comunque le sostanze restano lì: per quanto riguarda noi, se l'acqua è poca (ad esempio se fai brasare i cibi in padella) poi ti resta solo il sughetto che consumerai. Se invece l'acqua è tanta (come per la bollitura) comunque andrà scolata e nel lavandino finiranno molte sostanze nutritive.
Per le lumache, invece, poca o tanta, l'acquetta va comunque solitamente buttata.