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artom 03-10-2012 11:32

beh molti pensano che il negroni sia nato a milano, alcuni dicono al bar basso.......ma è nato a firenze!!!!!!

Paolo Piccinelli 03-10-2012 12:03

a Brescia abbiamo il "pirlo", da alcuni detto "specialino" o "biànc sporcc"

si fa con un pò di tutto... la base è vino bianco fermo, più acqua e qualcosa che colora... solitamente aperol o campari, ma anche cinzano o martini rosso o ginger

nei circoli degli anziani un bicchiere costa 70 centesimi, nei bar fighetti di desenzano 6,50... però te lo servono delle russe con un metro di coscia! :-d

Daniel-T 03-10-2012 12:08

in effetti "pirlo" è nato proprio a Brescia

http://it.wikipedia.org/wiki/Andrea_Pirlo

:-d

papaico 03-10-2012 12:53

ehhhh no, qui devo assolutamente intervenire in qualità di esperto spritzzologo.
Lo spritz nasce a Venezia, e il vero spritz si fa con select ( tipicamente veneziano, la nuova bottiglia ha addirittura la gondola, oltre che un paio di gradi in meno ) o col campari, all'aperol è per le donne o per i fighetti.
Pare che lo spritz sia nato per dar via il vino "cattivo" o cmq che era un poco passato, veniva "tagliato" con select e seltz ( poco, più che altro per mescolare ) e così l'oste lo vendeva lo stesso.
Ora Giangi, non so ancora se riesco ad organizzarmi per venire a cesena, ma se vengo voglio vedere sul tuo banco la botticella di spritz ( al select ).

Vi lascio con un video di skardi e i farenheit

http://www.youtube.com/watch?v=c2YtGsRet3c

dove una frase riassume perfettamente la situazione: " costava poco un spritz ai nostri tempi, desso xe un lusso par fighetti dementi "

Paolo Piccinelli 03-10-2012 13:14

Quote:

in effetti "pirlo" è nato proprio a Brescia
Pensa che è un mio fornitore... il padre aveva un laminatoio, con i soldi del figlio sono diventati 10 laminatoi, più diversi magazzini di profilati in acciaio.

...sapevate che è anche acquariofilo?

streetgreen 03-10-2012 14:21

Non voglio dare ragione o torto a nessuno, lo spritz come detto ha origini Austriache, infatti il vino Tajut ( Ombra a Padova ) oppure tagliato con l' acqua appunto spritz ancora si beve in Friuli, l' Aperol Barbieri invece come avete già letto è originario di Padova ( Zona Stanga ), ma per lo più era una bevanda appunto usata per gli spritz usata a Padova e Venezia. Una volta fallita a Padova l' Aperol è stata acquistata dal gruppo Campari/Cinzano e da allora a suon di pubblicità in giro dappertutto è diventato un "fenomeno" di moda oramai presente in molte parti del mondo.


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