anche quando ci puntiamo contro un ventilatore e avvertiamo refrigerio.... in realtà il ventilatore non sta producendo freddo, ma sta semplicemente dissipando il nostro calore corporeo, che è maggiore rispetto a quello ambientale (36.5 gradi, contro i 30 gradi medi estivi)
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non per la mia vasca Mauri, ogni estate è una tragedia :-D:-D

non è proprio così.

l'evaporazione sottrae calore alla fase liquida, quindi è possibile che la vasca scenda al di sotto della temperatura ambientale.
Il calore latente di vaporizzazione viene sottratto all'acquario, la cui temperatura scende.

Per raffreddare una bottiglia di birra senza frigorifero basta avvolgerla in un panno bagnato e metterla di fronte ad un ventilatore di adeguata potenza... provare per credere, è fisica. ;-)

Qualcuno si è mai chiesto perchè chi attraversa il Sahara mette l'acqua da bere in otri di pelle appesi fuori dai veicoli?
La pelle è leggermente porosa e fa sì che la superficie dell'otre resti umida e l'aria dovuta all'avanzamento del veicolo fa evaporare tale umidità e, a causa del calore latente di evaporazione, mantiene l'acqua fresca, ben al di sotto della temperatura ambiente ;-)

In vasca, con l'aria sovrastante l'acqua ferma, si forma uno strato di aria molto umida che ostacola una ulteriore evaporazione. Con le ventole si asporta tale strato di aria umida riattivando così l'evaporazione che sottrae calore all'acqua per il suddetto calore latente di evaporazione.
Poi, come detto da Paolo, l'abbassamento di temperatura dell'acqua dipenderà da un bilancio (difficilmente definibile a calcolo) tra il calore così sottratto e l'apporto di calore dovuto a lampade, pompe ecc.

...io per raffreddare le birre in campeggio avvolgevo le bottiglie in panni umidi lasciandole all'aria... meglio del frigo! :-))