io so che i danio margaritatus venivano mangiati dalla gente della zona,
fino a quando non gli hanno detto che costano 7 euro...


Cmq mangiare pesce mi piace e se posso vario sempre

ok :-))

Ragazzi, occhio a scrivere le quantità del pescato :-D
Comunque, a me piace molto anche il brodetto di pesce alla Vastese, quando sono per lavoro nelle zone di Vasto "capo" permettendo, ne approfitto :-))

Ho visto belle liste... ora la mia:

antipasto bollito o al vapore; piovra, lati de sepa(non so come dirlo in italiano), gamberi, "canocie", il tutto condito con pò di sale, un pizzico di pepe e un goccio d'olio extra vergine.
Contorno; polentina e skie + baccalà alla venexiana.
Primo; "bevarasse saltae" con gli spaghetti oppure spaghetti in nero de sepa alla venexiana
Risottino alle capesante (per staccare ;-))
Secondo; Branzino al forno con patate oppure branzino al cartoccio "in rosso" con patate
capesante al forno al vino bianco (pizzico di pepe)
grigliata; Gamberoni, mezzo astice, scampi...........

...........eheheheh..........MAI STATI A VENEZIA..........?!?!?

Ragazzi, se capitate nelle zone di Venezia sapete dove andare a mangiare :-D
Io non sono mai stato a Venezia..... ho una domanda e non vorrei fare brutta figura #12 Ma la piovra si mangia???? oppure è un tipo di piovra differente da quella che penso io??? #30

La piovra è buonissima... molto più buona (a mio parere) del folpo.. a meno che non parliamo dei folpetti nostrani quelli piccoli......... ;-)

la piovra si fà bollire per 45 minuti circa con un goccietto di aceto che lo amorbidisce(un truchetto ;-)).. una volta cotto, si fanno tanti pezetti e si aggiunge un buon olio del sale(a piacere) e del pepe, chi preferisce può aggiungere dell'aceto oppure del sedano!

Ah però... questa mi giunge nuova allora #70 #25

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passioni conttrastanti le mie.... hehehehe

mmmmm quelle due carpe starebbero benissimo nel mio 25L #rotfl# #rotfl#

perchè occhio a scrivere??

mio zio ha la licenza ;-) può pescare fino a 80/100 chili di pesce al giorno :-))