Potrebbe durare mesi.
Se hai dei pesci il picco si amplifica e invece di volerci un mese di maturazione c'è ne possono volere 2-3-4.
L'unica soluzione è togliere i pesci e lasciare la vasca in pace a maturare.

Metti una foto dell'acquario. Le anubias non interrarle.
La cabomba ha bisogno di buona illuminazione e di fertilizzazione liquida.
Il fondo fertile te lo sta sfruttando solo l'echinodorus.
Io aggiungerei cryptocorine e limnophila che crescono facilmente
Le piante a stelo, tipo cabomba, limnophila ed egeria, sono più belle se le inserisci numerose a formare cespugli.

Metto la foto della mia vasca.
Ho messo il sasso sul legno altrimenti galleggia.

lo so è una foto fatta con lo smartphone e non è il massimo.

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http://s27.postimg.cc/nnw4ymohr/20141027_213054.jpg

Le 2 anubias le ho messe con il rizoma fuori dal fondo, altrimenti so che tendono a marcire.

Non male, io legherei le anubias al legno e metterei qualche cryptocorine wendtii per il primo piano, sul tronco metti il muschio?
Se la cabomba non ti andrà avanti, sostituisci con la limnophila sessiflora, è simile, ma molto meno esigente.

Ma per ora la cabomba sta crescendo. Poi in futuro vedrò. Grazie.

Quello che mi preoccupa ora è questo benedetto picco dei nitriti.

Che pesci hai? Non ho trovato i nomi, se sono pesci resistenti, possiamo provare una cosa.

Ho un un ancistrus e due corydoras sterbai.

Ho già effettuato tre cambi parziali di acqua a distanza di 3 giorni dalla'altro, ma cosi facendo allungo solo i tempi di maturazione del filtro. Sto continuando a mettere i batteri nel filtro.

Prendi una vasca in plastica per vestiti (tipo ikea), e mettigli uno strato di sabbia e qualche pianta galleggiante, poi inserisci i pesci, cambia l'acqua frequentemente.
Nel frattempo il filtro dell'altro acquario maturerà,appena è pronto rimetti i pesci.
Non puoi proprio ridurli al negoziante? Magari te li cambia con altri pesci (che prenderai dopo).
I corydoras vanno in gruppi da 5 e prima o poi si faranno male con quel ghiaino.
Non ricordo le dimensioni della vasca, sicuro c non siano piccole per l'ancistrus?
Io li riporterei al negozio. Non ha senso combattere i nitriti se magari dopo un mese i Cory si feriscono mortalmente ai barbigli.

Per quanto riguarda la vasca e' da 65 litri, un wave riviera 60 led, in ogni modo credo che il picco stia finendo, ho fatto il test con gli stick della tetra 6 in 1 e mi davano tutto ok, poi ho eseguito il test no2 della jbl che mi ha dato nitriti a 0,2 quindi penso di aver risolto il problema.

Quando posso mettere un altra coppia di inquilini se domani i valori sono a zero?

Aspetta almeno una settimana e se i valori sono stabili aggiungi altri tre corydoras sterbai. Il ghiaino controlla che sia arrotondato.
Poi un'altra settimana e metti gli altri pesci. Cosa vuoi mettere come altri pesci? Poecilidi?