Ciao ragazzi, ho bisogno del vostro aiuto perchè non capisco cosa succede al mio impianto CO2.

Infatti questa è gia la seconda volta che preparo la gelatina e avvio l'impianto, per i primi 3-4 giorni la produzione di CO2 sembra ottima, la bottiglia in costante pressione (sia chiudendola di notte che lasciandola aperta) dopo però la pressione inizia a scemare, l'acqua nel contabolle cala (scende nella bottiglia penso) e la produzione di CO2 rallenta notevolmente.
Premetto che perdite nell'impianto non ce ne sono, quello che mi par strano è che la gelatina, da sabato scorso ad oggi, è rimasta praticamente intatta...come se la produzione fosse tutta dovuta a quel cucchiaino di zucchero che si mette nella miscela lievito+acqua.

La scorsa volta ho cambiato l'acqua e i lieviti...e tutto è ripreso regolarmente, compreso il consumo della gelatina...devo rifarlo anche stavolta?

Ma c'è una spiegazione a qusto comportamento stranissimo?

grazie, ale

Ciao ragazzi, ho bisogno del vostro aiuto perchè non capisco cosa succede al mio impianto CO2.

Infatti questa è gia la seconda volta che preparo la gelatina e avvio l'impianto, per i primi 3-4 giorni la produzione di CO2 sembra ottima, la bottiglia in costante pressione (sia chiudendola di notte che lasciandola aperta) dopo però la pressione inizia a scemare, l'acqua nel contabolle cala (scende nella bottiglia penso) e la produzione di CO2 rallenta notevolmente.
Premetto che perdite nell'impianto non ce ne sono, quello che mi par strano è che la gelatina, da sabato scorso ad oggi, è rimasta praticamente intatta...come se la produzione fosse tutta dovuta a quel cucchiaino di zucchero che si mette nella miscela lievito+acqua.

La scorsa volta ho cambiato l'acqua e i lieviti...e tutto è ripreso regolarmente, compreso il consumo della gelatina...devo rifarlo anche stavolta?

Ma c'è una spiegazione a qusto comportamento stranissimo?

grazie, ale

guarda, io credo che kiudere la co2 di notte possa portare la pressione a trovare sfogo nelle parti dove magari la colla è un pò più debole, o in qualche pertugio dell'avvitamento tappo... Personalmente non la chiudo mai, se avessi dei pesci in vasca la toglierei semplicemente dalla vasca, senza chiuderla..

è solo un'ipotesi, verifica tu stesso ;)

guarda, io credo che kiudere la co2 di notte possa portare la pressione a trovare sfogo nelle parti dove magari la colla è un pò più debole, o in qualche pertugio dell'avvitamento tappo... Personalmente non la chiudo mai, se avessi dei pesci in vasca la toglierei semplicemente dalla vasca, senza chiuderla..

è solo un'ipotesi, verifica tu stesso ;)

sinceramente non penso siano problemi di perdite, perchè se la bottiglia alle 22 è molle alla mattina alle 7 è bella dura, se la lascio chiusa la notte...il problema è che appena la apro eroga regolarmente per un po' e poi si indebolisce notevolmente...

Quello che non capisco è perchè dopo una settimana dalla messa in funzione la gelatina è ancora praticamente tutta lì, intatta...mah

sinceramente non penso siano problemi di perdite, perchè se la bottiglia alle 22 è molle alla mattina alle 7 è bella dura, se la lascio chiusa la notte...il problema è che appena la apro eroga regolarmente per un po' e poi si indebolisce notevolmente...

Quello che non capisco è perchè dopo una settimana dalla messa in funzione la gelatina è ancora praticamente tutta lì, intatta...mah

Grazie a tutti per le risposte! anche io ho riscontrato lo stesso problema di sachale, ,ho lasciato l'impianto chiuso per una notte e il flusso da regolare è diventato intermittente e con bollicine più grandi che non si diffondono come prima!quella mattina ho anche trovato il tappino (penso sia lo sfogo) sul diffusore aperto..che faccio cambio l'intero sistema "tappo-deflussore-porosa"?

Grazie a tutti per le risposte! anche io ho riscontrato lo stesso problema di sachale, ,ho lasciato l'impianto chiuso per una notte e il flusso da regolare è diventato intermittente e con bollicine più grandi che non si diffondono come prima!quella mattina ho anche trovato il tappino (penso sia lo sfogo) sul diffusore aperto..che faccio cambio l'intero sistema "tappo-deflussore-porosa"?

sachale, puoi postare tutti i dati del tuoi impianto CO2 ... che bottiglia hai usato, come hai realizzato l'impianto, le DOSI, la temperatura in cui si trova l'impianto, a quante bolle al minuto lo tieni regolato... ecc...
...probabilmente hai ragione, non è per colpa di perdite, ma per toglierci anche il minimo dubbio e concentraci su altro fai la prova "secchio"... :-)

Roberto!, se non ho capito male il tuo problema è completamente diverso da quello di sachale... nel tuo caso mi sembra che hai problemi con il sistema di diffusione, utilizzi la porosa ?
Anche a me è successo il guaio con il tappino del deflussore.... forse ce la fai senza cambiare l'intero sistema, rimetti il tappino e via di Attack ! #18 ...naturalmente fai asciugare bene prima di rimettere il tutto in funzione.

sachale, puoi postare tutti i dati del tuoi impianto CO2 ... che bottiglia hai usato, come hai realizzato l'impianto, le DOSI, la temperatura in cui si trova l'impianto, a quante bolle al minuto lo tieni regolato... ecc...
...probabilmente hai ragione, non è per colpa di perdite, ma per toglierci anche il minimo dubbio e concentraci su altro fai la prova "secchio"... :-)

Roberto!, se non ho capito male il tuo problema è completamente diverso da quello di sachale... nel tuo caso mi sembra che hai problemi con il sistema di diffusione, utilizzi la porosa ?
Anche a me è successo il guaio con il tappino del deflussore.... forse ce la fai senza cambiare l'intero sistema, rimetti il tappino e via di Attack ! #18 ...naturalmente fai asciugare bene prima di rimettere il tutto in funzione.