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ilVanni 27-07-2007 11:31

Un cucchiaino da thè è circa 5 grammi, ma non fidarti! Scioglilo in mezzo litro di acqua e aggiungila a piccole quantità, misurando i valori dell'acqua dopo ogni aggiunta.
In questo modo fai una buona stima e, se ti segni sul misurino la quantità di sale utilizzata, lo "tari" per la prossima volta.

thief872003 27-07-2007 22:11

se vuoi essere sicuro di dosare la quantità giusta, mettili in forno a 120 gradi per 2 ore, su una pirofila in ceramica.

GastronomiaSalentina.it 28-07-2007 09:39

il mio forno parte da 170 gradi, cmq non è un problema che siano umidi tanto ormai ho trovato una dose giusta che mi porta il kh a 5-6 che più o meno corrisponde a 10 ml

Mariolino62 28-07-2007 09:48

io ho comprato un bilancino di precisione dai cinesi... :-) poi il calcolo in basa ai litri, e tutto fatto.... :-))

Woodoo 28-07-2007 23:31

Quote:

Originariamente inviata da supergippo
non servono a nulla... ;-)


e qui mi piacerebbe sapere il perché ..e cosa vuoi dire :-D :-D

Woodoo 03-08-2007 13:55

Quote:

Originariamente inviata da Woodoo
Quote:

Originariamente inviata da supergippo
non servono a nulla... ;-)


e qui mi piacerebbe sapere il perché ..e cosa vuoi dire :-D :-D

...aspetto sempre una rispostina ...ogni tanto credo tu sia un uomo enigmatico #17

GastronomiaSalentina.it 03-08-2007 16:50

hai ragione woodoo!!
:-D :-D

Dato che ormai ho quasi finito i sali della sera, ho ordinato quelli della dennerle voglio proprio vedere come sono!!! Alzano sia il gh che il kh dovrebbero essere più o meno come quelli della sera, anche se costano un pochino di più.

Woodoo 03-08-2007 17:05

...guarda personalmente li ho provati un po tutti ...dennerle, mineral salt, jbl, kent ..alla fine mi sono preso il barilotto da 2.5kg dei mineral salt ...li tengo per + di un anno e ci faccio una marea di acqua !!!

Ho 2 acquari, un 230 e un 240 ltri lordi e cambio circa 150 litri a settimana in tutto ...quindi a conti fatti se usassi i dennerle ..dovrei aprire un mutuo ..e cmq fanno la stessissima cosa dei sera o jbl

Valuta tu ... :-))


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