Io ho un bar e ho le bombole di Co2. L'anidride carbonica viene miscelata alla birra e bibite alla spina. Ovviamente la Co2 è alimentare :-))
Per mandare in pressione l'impianto io ho un compressore ;-)

In effetti anch'io conoscevo questo tipo di impianto.... ma ieri sera in seguito a quanto scritto da Federico sull'azoto, ho fatto un giretto in internet ed ho visto che esistono anche miscele Co2 + N per la spillatura di vini e/o bibite e/o birre... mi pare di aver capito che l'azoto abbia funzioni di conservazione...
ma il mio vero problema è, non avendo un bar, reperire una bombola ...
L'ultima mia speranza è provare a chiedere dove si forniscono i ristoranti che frequento....

Io ho telefonato ad un distributore locale di bevande per gli esercizi pubblici (trovato su pagine gialle) e mi ha confermato che altri acquariofili prendono le bombole da lui e che la co2 è pura al 100%. Per una bombola da 5 Kg mi ha chiesto 90€ di cauzione e 18€ per ogni ricarica, come vi sembra? i prezzi vanno bene o se ne approfitta? Grazie Davide

Ciao, scusa ma leggo solo ora.
Io ne ho presa una proprio oggi presso una ditta che fornisce i bar che la utilizzano per l'acqua frizzante:
una bombola da 5 kg senza cauzione 15,50 euro
quando si scarica me ne danno un altra carica
Considerando che durerà parecchi mesi dico che conviene..Vedremo #24