Ciao. Dalla foto e le proporzioni col pesce sembra una vasca di 20-30 litri, confermi?

I pesci sono cresciuti molto, anzi sono cresciuti di più nella mia vasca che in quella di una amica a cui ne avevo regalati due neri. (La sua è da 250 litri e ha vari pesci)
Ci sono 38 litri di acqua.

Ok. 38 litri sono pochi un pò per tutto comunque. Ed è parecchio difficile stabilizzare i valori in presenza di pesci. Devi rivedere il tuo scopo

Inizialmente infatti avevo messo della torba e basta infatti il pH è crollato, appunto perché l'acqua ha pH oltre 8 ma è molto pura. Purtroppo avevo scelto i pesci in base al pH dell'acquario con le sole piante.

A novembre avevo già fatto un post per pesci malati, appena messi dentro, una coppia di molly neri, il maschio muore e la femma partorisce 7 piccoli mentre c'era il Rivamor. In ogni caso tutti sono sopravvissiuti e avevo aggiunto i due gialli dopo aver regalato 2 neri e l'acquario andava bene (a livello di piante anche troppo) fino a un mese fa o poco più in cui è iniziato tutto ad andare male, con la morte della madre e il maschio giallo che non mangiava più anche se cercava cibo.

Non avevo capito fossero 38 litri d'acqua (lordi?), in questo caso, cercare qualunque stabilità con quei valori di partenza è un miraggio.

Non devi considerare il pH di acqua con KH praticamente a zero perché è instabile e puoi avere risultati diametralmente opposti, inserendo torba comunque non avresti dovuto avere crolli pericolosi ma il problema di base è che per gestire così l'acquario hai troppi pochi litri e pesci che richiedono valori completamente opposti a quelli che potresti avere partendo dalla tua acqua di rete.