Attenzione...
Quello che fa la differenza tra una Co2 alimentare ed un'altra Co2 è solo e soltanto e ripeto solamente la tracciabilità garantita del produttore.
Se è Co2 è sempre e soltanto anidride carbonica o diossido (o biossido) di carbonio punto e basta. Non esistono altri elementi all'interno di una bombola. Se vai a comperare una bombola di acetilene ci sarà solo e soltanto acetilene...
Una bombola di elio conterrà solo e soltanto elio e così via.
Tutti i gas che non sono il prodotto indicato nella targhetta sono da considerarsi mendaci e quindi perseguibili dalla legge. Vi assicuro che un fornitore si riguarda bene da questo...

guarda ho trovato una bombola da 9.1 kg però è vuota cosa dovrei fare quindi ?

Se è una bombola che riporta da timbratura Co2 e la scadenza della omologazione è ancora valida non devi far altro che portarla da un fornitore di gas e farla caricare...
Altrimenti sei il proprietario di una bellissima bombola vuota...:-D

Vb anche se è vuota la ricarica costa poco..quindi se voglio comprare una bombola devo cercare anche i documenti ? (scusa la domanda scema ma di bombole ricaricabili ne capisco poco )

I documenti sono la bombola stessa... Se guardi bene ci sono delle cifre stampigliate in qualsiasi bombola ricaricabile che dichiarano i dati di omologazione, la data dell'ultimo collaudo e quindi la scadenza del collaudo stesso e il gas che può essere contenuto all'interno. Solitamente le bombole per Co2 hanno il collare superiore di colore grigio chiaro e questo è il contrassegno di Co2.