Perchè non bisogna toccare il collo del bicchiere con le dita ?

io ogni 2 o 3 giorni altrimenti non schiuma molto

Ho letto proprio su questo forum che le ditate lasciano qualche traccia di qualcosa che inibisce la schiumazione.


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Svuotarlo senza lavorlo con cura, non serve a niente. La cosa importante è sgrassare bene il camino di ascesa della schiuma. Qialsiasi tipo di grasso inibisce la schiumazione. Per limitare l'accumulo di schiuma secca nel bicchiere e accelerare la trasformazionedella stessa in liquido, è possibile sporcare in modo molto leggero con grasso al silicone, il bordo esterno del camino....dimenticavo, io lo pulisco una volta asettimana.

io lo lavo con acqua calda e scovolo(spazzolino x bottiglie).... evitando di toccare la parte interna con le mani...ma non è una regola....

Io ogni settimana, toccandolo tranquillamente con le dita e una spugna con acqua calda...


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