Non hai terra o piante? se ne hai un po', allora di batteri ne hai messi dentro di sicuro, stai tranquilla, maturerà.

la storia del latte è un pò una cavolata.... e va bene se nell'acquario non ci sono piante.
Mettendo del latte i batteri lo "attaccano" subito e quindi si dovrebbero moltiplicare più rapidamente ma si rischia di alterare troppo il filtro.
Da quel che so il picco dei nitriti può durare anche meno di una giornata, perciò se il test non viene fatto molto di frequente può anche darsi che non ti accorga del momento in cui avviene.
Comunque se aspetti un mese vai sul sicuro.

La cosa del latte l'ho consigliata anch'io in un altro post. A parte che sono stato redarguito perchè è rischioso, l'idea di base è che, se dopo aver messo il latte non ci sono nitriti, allora hai la certezza che il filtro è maturo. Il latte infatti è fortemente inquinante.
Non è tanto per velocizzare, quanto per capire se il picco c'è stato o no. Poche gocce sono sufficienti. La stessa cosa si può ottenere con qualche pizzico di mangime.

Ho delle Anubias che stanno radicando su una Mangrovia (oltretutto la Mangrovia invece di opacizzare un po' l'acqua me l'ha resa più limpida. :-D)

Per quanto riguarda il latte non avevo intenzione di introdurlo nella vasca per accelerare il processo di moltiplicazione batterica, era solo una curiosità. Preferisco che la maturazione avvenga naturalmente.
Il test lo eseguo tutti i giorni, quindi, a meno che il picco si verifichi proprio nelle ore successieve alla misurazione, dovrei accorgermene.

La fortuna è cieca ma la sfiga.....
Comunque visto che la tua vasca non è puro vetro sterile, stai tranquilla che la maturazione del filtro sta avvenendo. A partire dal 30esimo giorno dovresti andar tranquilla a inserire pesci, che tu abbia misurato il picco oppure no.

Non mi resta che aspettare con pazienza!