Allora non esistono valori ideali, il kh o acalinità ha un funzione di stabilizzazione si ph (effetto tampone) più alto è e più difficile è spostare il ph con la co2 o altri acidificanti, se troppo basso il ph può variare da solo e improvvisamente con grave pericolo per gli abitanti della vasca.
Il valore consigliato sotto al quale si consiglia di scendere con molta attenzione è 4.
Per abbassarlo si usa acqua osmotica che però ti abbassa anche il gh, e qui si ritorna al discorso iniziale i caracidi amano acque tenere, i poecilidi acque dure, una via di mezzo scontenta tutti.
Poi quando si usa la co2 conoscere il valore del ph e importante per sapere se si sta sovra dosando la co2, per farlo si usa questa tabella.
Erogando co2 la via più semplice per abbassare il ph e aumentare le bolle, ma se sei già a 30 vuol dire che stai buttando un sacco di co2 per pochi risultati, per via di un kh alto.

mi sa che vado a comprare al volo il test del kh
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ma mi chiedo, se faccio un cambio massiccio di acqua inserendo acqua d'osmosi i pesci non ne risentono in negativo?

Le variazioni sempre con gradualità.

ok thanks , magari procedo con cambi settimanali di una decina di litri

Si, ne risentirebbero sia per il voluminoso cambio d'acqua in se stesso e sia per la modifica dei valori improvvisa...
Conviene che fai il tutto in modo molto graduale :-)