Esistono fondi unici come il manado (JBL) o la flourita (seachem) molto preformati ma costosi.
Oppure si usano i fondo stratificato usando un fondo fertile tipo aqua basic (JBL) o il floredepot (sera) sotto e sopra un ghiaino o una sabbia.
O in alternativa usi solo il ghiaino o la sabbia e integri con apposite tabs.
Il buon Ale87tv ti consigliava usare un fondo fertile e un ghiaino ceramizato, una soluzione classica e semplice, con cui riesci a coltivare numerose specie di piante senza troppi problemi.
In alternativa se proprio vuoi risparmiare ti consigliava di usa solo il ghiaino, però il cerchi delle specie che potrai inserire si restringe, scegliendo con attenzione le piante riuscirai ad ottenere buoni risultati senza cose complicate o costose.
Il bello del acquariofilia è anche questo, anche se non hai le cose migliori, ma sai cosa fare ottieni buoni risultati, in gergo questo viene detto manico ;-)

Quello che volevo fare io...quindi 2 cm di torba e 3 di ghiaino sono perfetti giusto?

come diceva agro se vuoi utilizzare solo anubias, microsorum, bolbitis, vallisneria (in tal caso metti delle pastiglie fertili vicino alle radici) non serve il fondo... e per le red sei a posto :-)