Ma è quella premium o quella a gel? comunque adesso le ho contate e esattamente sono sempre 25 al minuto.

a fermentazione classica...
non ho fatto quella in gel perchè mi sono costruito un fermentatore e tutto l'impianto a partire da una bombola usata per fare l'acqua gassata ( regge 15bar )...per cui sarebbe difficile fare il gel!!

Ah qindi tu aggiungi lo zucchero all'acqua e lievito? Beh se è questo mi sa che è molto diffficile dosare perchèhai un picco di produzione all'inizio e poi la co2 va calando.

già...però tenendo tutto sotto pressione...sto provando a vedere se riesco a controllare meglio la fermentazione...e renderla più lenta...
inoltre sto pensando di aggiungere anch'io una riserva interna di zucchero che si sciolga poco per volta...

A me con questo metodo alla riapertura avevo uno sbalzo di erogazione

ciao a tutti,
ho messo in funzione il tutto...con porosa in legno messa in verticale rivolta verso l'alto!!
come faccio a capire se la diffusione è corretta? crea delle bolle molto piccole che vengono diffuse in tutta la vasca dalla corrente!!ma non riesco a capire se sono piccole a sufficienza!!
per ora erogo 12 bolle al min costanti nelle 8ore di luce, poi il sistema perde pressione e il giorno seguente ne eroga 8 circa...ma poco mi costa aumentare le bolle prima dell'accensione!!

Beh se prima di arrivare ala superficie non le vedi piu è il massimo che potevi ottenere , secondo me non è un gran metodo quello che usi meglio la co2 a gel normale... troppo macchinoso e sinceramente non l'ho nemmeno capito , spiegati meglio

ma è un normale sistema a fermentazione classica...solo che al posto della bottiglia di cocacola ho usato un fustino che viene usato in genere per gasare l'acqua negli impianti.
però con questo sistema non posso usare il metodo a gel....

Puoi postare una foto o magari il nome esatto che lo vedo su google.

meglio di no...dopo una settimana oggi ha perso pressione...e ciao ciao co2!!:-(
meglio ripiegare sul gel che da quanto ho capito va meglio!!:)
preparo la bottiglia da 1,5L o basta 0.5? non ne devo erogare molta...