Si anche a quelli col tunze :-))

il tunze ha un sensore ottico per l'emergenza ,solo un timer è un pagliativo.
comunque lo schema di funzionamento in catena è questo :galleggiante -> timer ->pompa.
Scatta il galleggiante, partono pompa e timer, se viene superato un certo tempo il timer interrompe la pompa.
Puoi fare un timer che riarma il circuito dopo un certo tempo o che lo tiene staccato e accende una spia o fa suonare un allarme o attiva un combinatore telefonico ecc ecc.
lo schema preciso dipende dal tipo di galleggiante ,dal tipo di timer e dalla sua configurazione e dalla tensione di alimentazione che vuoi usare

Quoto
O sei capace di costruirlo o non risparmi nulla.