sjoplin, secondo te su cosa si basa?

Esistono diverse resine per eliminare i nitrati e non cedono zolfo o altre cose strane. ;-)
Quelle piu comuni e che vengono usate per il post osmosi lavorano cedendo ioni OH- e trattenendo NO3 e altri elementi.
Andrebbero usate come ultimo stadio. ;-)

DECASEI, lavorano tipo le NitratiStop della Askoll?

No... sono diverse..