tenere 2 corydoras da soli non va bene perchè sono pesci da gruppo
quindi almeno 5 esemplari

i 3 plati spero che siano 1 maschio e 2 femmine oppure tutti dello stesso sesso

per quanto riguarda la miriade di guppy, beh tutti i nuovi nati potresti cederli al negoziante appena crescono un pò (appena mettono i colori quindi per intenderci) ed in cambio potresti farti dare qualcos'altro tipo altri coridoras o mangimi o non so...altre cose che ti servono