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iFus il calo di produzione che osservi a circa 2cm dalla fine è dovuto all'accumulo di alcol nella soluzione acquosa.
i lieviti vanno in botta #19 non abbiamo mai trovato una soluzione al problema, se non cambiare l'acqua e rimettere nuovi lieviti. |
Quote:
Mamma mia funziona che è una meraviglia!! Domani rimisuro e vediamo come va. anche se mi servirebbe un test più preciso per il ph perchè alle volte il colore è tra 6,5 e 7 ma bisognerebbe essere sicuro.. |
Quote:
Grazie albert...allora cambierò acqua e lieviti... #36# |
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Traduzione italiana Team: AcquaPortal
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