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paxly 31-10-2008 12:23

la lettura serve proprio per capire le esperienze di chi ha postato (ho impiegato quasi una settimana a leggere tutto #19 )
la ricetta base è un punto di partenza, sta a te poi sperimentare grammo in meno qua millilitro in piu' là, ho appena letto in un'altra sezione di un utente che ha usato una bottiglia da 2,5l :-)) da quello che mi risulta è l'unico
io ho una bottiglia da 1,5l mi sono attenuto al x3 rispetto al base (piu' o meno :-)) ) sta andando da una settimana e si è consumato circa mezzo cm di gel

paxly 31-10-2008 12:23

la lettura serve proprio per capire le esperienze di chi ha postato (ho impiegato quasi una settimana a leggere tutto #19 )
la ricetta base è un punto di partenza, sta a te poi sperimentare grammo in meno qua millilitro in piu' là, ho appena letto in un'altra sezione di un utente che ha usato una bottiglia da 2,5l :-)) da quello che mi risulta è l'unico
io ho una bottiglia da 1,5l mi sono attenuto al x3 rispetto al base (piu' o meno :-)) ) sta andando da una settimana e si è consumato circa mezzo cm di gel

M@x88 31-10-2008 12:57

pisolo68, quaoto quanto detto dapaxly, nell'articolo di alb ert c'è scritto di fare a pezzettini i fogli di colla di pesce #24 ! tu come fai???

M@x88 31-10-2008 12:57

pisolo68, quaoto quanto detto dapaxly, nell'articolo di alb ert c'è scritto di fare a pezzettini i fogli di colla di pesce #24 ! tu come fai???

cassinet 31-10-2008 13:12

Io leggendo, e penso anche Pisolo68, avevo capito che paxly quando parlava di gelatina da spezzettare... intendeva la soluzione colla di pesce + zucchero già solidificata in bottiglia. #12

cassinet 31-10-2008 13:12

Io leggendo, e penso anche Pisolo68, avevo capito che paxly quando parlava di gelatina da spezzettare... intendeva la soluzione colla di pesce + zucchero già solidificata in bottiglia. #12

pisolo68 31-10-2008 14:04

Quote:

Originariamente inviata da pisolo68
Quote:

Originariamente inviata da paxly
i
un consiglio che posso dare è di non rompere in tanti pezzi la gelatina quando la si mette in acqua, bastano 3-4 pezzettoni

fare a pezzi la gelatina #19 #19 non capisco perchè romperla .........basta lasciar solidificare il tutto nella bottiglia stessa e poio usarla ,così lasci minor superfice di attacco ai lieviti e dura di più
ma dove avete letto che la gelatina si rompe in pezzetti o pezzettoni????????

bè avevi fatto capire che spezzettavi la gelatina pronta ...........io come faccio??? i fogli non li spezzo li bagno interi in un contenitore altino e man mano che si sciolgono scendono ahhhh un consiglio lo voglio sprecare ;-)
non mettete i fogli di gelatina sciolti nello zucchero quando è troppo caldo
aspettate che si intiepidisca così solidifica meglio ;-)

pisolo68 31-10-2008 14:04

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Originariamente inviata da pisolo68
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Originariamente inviata da paxly
i
un consiglio che posso dare è di non rompere in tanti pezzi la gelatina quando la si mette in acqua, bastano 3-4 pezzettoni

fare a pezzi la gelatina #19 #19 non capisco perchè romperla .........basta lasciar solidificare il tutto nella bottiglia stessa e poio usarla ,così lasci minor superfice di attacco ai lieviti e dura di più
ma dove avete letto che la gelatina si rompe in pezzetti o pezzettoni????????

bè avevi fatto capire che spezzettavi la gelatina pronta ...........io come faccio??? i fogli non li spezzo li bagno interi in un contenitore altino e man mano che si sciolgono scendono ahhhh un consiglio lo voglio sprecare ;-)
non mettete i fogli di gelatina sciolti nello zucchero quando è troppo caldo
aspettate che si intiepidisca così solidifica meglio ;-)

Hasked 31-10-2008 21:00

ma qualcuno di voi a qualche dritta da dare riguardo al contabolle? è da ieri pom che provo a regolare su 5 bolle al min ma mi risulta impossibile.. appena regolo su un valore nel giro di un ora questo rallenta anche di 5 o 6 volte, non ci riesco proprio... mo vediamo se ci riesco questa sera, ma dritte? qualcuno lwe ha? spero proprio che la pazienza mi premi! #24 #23

Hasked 31-10-2008 21:00

ma qualcuno di voi a qualche dritta da dare riguardo al contabolle? è da ieri pom che provo a regolare su 5 bolle al min ma mi risulta impossibile.. appena regolo su un valore nel giro di un ora questo rallenta anche di 5 o 6 volte, non ci riesco proprio... mo vediamo se ci riesco questa sera, ma dritte? qualcuno lwe ha? spero proprio che la pazienza mi premi! #24 #23


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