Cottura zucchine

[macguy]

Come da titolo, ma voi per quanto le lasciate bollire?
Io le metto in acqua fredda, accendo il gas e le tiro via 3-4 minuti dopo l'inizio dell'ebollizione. E' corretto? Le sbucciate? Come le somministrate? Le spezzettate?
Thx

[Pleco4ever]

Puoi benissimo zavorrarle con sasso e elastico e lasciarle cadere così in acqua....meglio che cuocerle!
Comunque il tempo di "cottura" è finito quando cessa di galleggiare

[Mr. Hyde]

Le sbucciate? Come le somministrate? Le spezzettate?

non le sbucciare tanto mangiano tutto ;-) io le butto senza spezzettarle e un po' per uno senza litigarsele i miei se le mangiano tutte...

[malawi]

Come da titolo, ma voi per quanto le lasciate bollire?
Io le metto in acqua fredda, accendo il gas e le tiro via 3-4 minuti dopo l'inizio dell'ebollizione. E' corretto? Le sbucciate? Come le somministrate? Le spezzettate?
Thx

Dipende a chi devi darle. In genere non piu' di 30 secondi altrimenti si spatasciano. Pe chi so'?

Ciao Enrico

[macguy]

Pe chi so'?

Pè lli mbuna. L'ho levate subbito, prima che se spatasciaveno. E se le sò magnate tutte. Er pleco ha apparecchiato :-)) . Mò me devi fà pija er cazziatone :-D
Ma se gliele do crude?

[malawi]

Ma se gliele do crude?

Devi ridurre le dimensioni e fare pezzetti piccolissimi. Pero' la polpa lessata aiuta in caso di occlusioni e se hai mbuna ciccioni mangiatutto ogni tanto non gli fa male.

Ciao Enrico

[macguy]

Ma se gliele do crude?

Devi ridurre le dimensioni e fare pezzetti piccolissimi. Pero' la polpa lessata aiuta in caso di occlusioni e se hai mbuna ciccioni mangiatutto ogni tanto non gli fa male.

Ciao Enrico
Non ho mbuna ciccioni e la rondella gliela do divisa in due mezzelune (così nun se menano!) appena sbollentate che loro mordicchiano e consumano. Sbaglio?

[malawi]

Non ho mbuna ciccioni e la rondella gliela do divisa in due mezzelune (così nun se menano!) appena sbollentate che loro mordicchiano e consumano. Sbaglio?

Se riescono a mangiarla tutti, no.

Ciao Enrico