quando finisce la CO2?

[wondermak]

scusate ma dopo un mese avevo ancora della gelatina sul fondo della bottiglia (circa 5cm) però non c'era più produzione di CO2. dovrei mettere altro lievito? devo agitare la bottiglia? aggiungere bicabornato? grazie mille

[AlessandroLR83]

la presenza di gelatina nn preclude il fatto che dovrebbe produrre ancora co2.
può essere che lo zucchero è terminato o i lieviti sono morti...
io faccio la CO2 in bottiglia, senza colla di pesce o gelatina, ma soltanto cn acqua e mi accorgo che dopo 3 settimane al massimo non c'è più produzione di CO2, e quindi la devo rifare

[wondermak]

ok grazie. forse credo fossero morti i lieviti dopo 4 settimane. rifatta la nuova bottiglia è ripartito tutto come sempre