Visualizza la versione completa : Pappone - Come apro cozze e ostriche?
alex_wlf
30-05-2006, 19:22
Ragazzi,
ho acquistato cozze, vongole e ostriche per preparare il pappone.
Non sono sgusciate.
Come le apro, visto che non posso farle bollire?
Symphori
30-05-2006, 20:24
con un coltello.
per i piu grossi inserisci la lama in basso e fai scorre fino dall'altra parte per gli altri fai semplicemente leva.
con la cozza nel pugno e le due valve tra indice e pollice, fai forza spingendo le due valve in direzioni opposte, quando si crea un'apertura per effetto dello scivolamento delle due valve, inserisci la lama di un coltello e falla scorrere lungo tutta l'apertura della cozza.
roberto26772
30-05-2006, 23:17
me le mangerei io altro che darle ai pesci #22 #22 #22 #22 ciao da roby katia e martina
io l'ultima voltaho avuto dei problemi con le ostriche,le ho aperte a martellate e cacciavite usato a mo di scalpello
alex_wlf
31-05-2006, 00:00
Ciao Roby......
Io pensavo di tritarle con il guscio, al max compro un'altro 'Bimbi'
Roby...Ho il nuovo reattore di ca
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