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Visualizza la versione completa : Ma xkè la Co2 non esce in maniera costante?


aura
28-03-2006, 21:24
Non so xkè ultimamente la Co2 a lievito esce in maniera irregolare.
Mi spiego meglio: sia dal bocchettone di uscita della pompa (è collegata con una siringa al tubo di plastica della pompa dell'acqua), sia dal contabolle del deflussore-flebo, vedo le bollicine che escono a intervalli; per esempio: 2-3 bolle nel deflussore (e quindi spruzzatina di bollicine CO2 dalla pompa), intervallo di qualche secondo (e quindi niente uscita di bollicine dalla pompa), di nuovo 2-3 bolle di seguito nel deflussore e quindi uscita di Co2, di nuovo breve pausa di 3-4 secondi e via dicendo.
Spero che si sia capito #17
Ma perkè fa così?
E' qualche ingrediente che non va? Che so, il lievito o altro?
Capita a qualcuno 'sta cosa?

Jalapeno
28-03-2006, 21:31
La co2 a lievito non ha un'erogazione costante i primi giorni è molto intensa poi scema via via fino ad esaursi del tutto. Da quanto tempo hai preparato questa bottiglia? Si vede che è già in fase calante.

Dviniost
29-03-2006, 11:32
Inoltre dipende anche dalla temp....se il posto dove hai la bottiglia è caldo avrai una erogazione maggiore e finirà subito, io nel mir30 cambio il tutto ogni 2 settimane (che palle -04 ) per cercare di farla essere il più costante possibile anche se all'inizio uscirà sempre molto più CO2 rispetto alla seconda settimana..

aura
29-03-2006, 18:44
Si vede che è già in fase calante

Sì infatti, ma prima anche in fase calante non mi succedeva, scemava semplicemente l'erogazione piano piano.Boh!


ogni 2 settimane

Io la cambio ogni 3 settimante circa, la riduco fino all'osso :-))