latte di cozze-ricetta?

[DJXCASO]

raga ki mi puo spiegare come si prepara illatte di cozze?lovolevo dare a filtratori come le cozze patelle e simili...in piu' c'è qualcuno ke mi puo' mettere in risposta una foto di un avannotto di sarago molto piccolo(1-3cm)? grazie

[Stefano G.]

latte di cozze schiacci la cozza e il liquido lo fai cadere in vasca ......... io preferisco frullarle ;-)

[ricbaldo69]

volevo chiederti, ma le cozze devono essere crude cioè fresche vive o ci dai una sbollentata.

[Sertor]

Io le uso fresche e vive.;-)